loading...
“Dining with The Star” bertujuan untuk mempromosikan kualitas daging sapi dan domba Australia, dengan menu yang dibuat khusus oleh para koki bintang di lima hotel tersebut. Berbagai hidangan yang diinspirasi oleh tradisi dan warisan unik yang mencerminkan setiap perjalanan kuliner Chef di seluruh dunia dan di Indonesia.
Hotel The Ritz-Carlton Pacific Place akan menyajikan menu Australian Angus Beef Tenderloin, Turmeric Caramelised Shallots, Beetroot Puree, Sambal Potatoes and Australian Lamb Rack, Kemiri Parsley Crust, Sambal Kemukus, dan Charcoal Roasted New Potatoes hasil kreasi Chef Sean Macdougall.
Hotel Ayana MidPlaza menyajikan menu Grill AUS Tomahawk Mulwarra with asparagus, truss tomato, potato gratin, Red wine sauce, AUS Wagyu beef bolar blade bulgogi with quail egg, steamed Japanese rice, spring onion, sesame seed, AUS Wagyu shink shank with truffle sauce, Baby lobster and celeriac puree and Lamb burger with mint- feta pesto, rocket and pita bread hasil kreasi Chef Olivier Piganiol.
Hotel Keraton The Plaza mempersembahkan menu Roasted Lamb loin, sambal kecap, lontong and pickles and Beef Iga Bakar with 2 textures of Buntut hasil racikan Chef Rafa Gil.
Dan hotel Grand Hyatt menghidangkan menu Australian Mulwarra Beef tenderloin baked in puff pastry Truffled sweet potatoes mush, spring vegetables Red wine reduction Herb crusted Australian Mulwarra lamb rack Crushed white beans, dan ratatouille buah karya Chef Timothy Budiantoro.
"Dining with The Star" juga didukung oleh PT Bank Danamon Indonesia. Bagi pemegang kartu of American Express, Visa, dan Master Card (Credit and Debit) yang diterbitkan oleh Bank Danamon dapat menikmati diskon 50%. Pemegang non-kartu dapat mengajukan permohonan ke Bank Danamon dengan mengunjungi www.danamon.co.id.
(akn)
No comments:
Post a Comment