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Sunday, September 4, 2022

ゴンゴンゴン…寂れた地方デパートの古いエスカレーターに現れる“不気味な落とし物”〈触らず店員にお知らせください〉 - 文春オンライン

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 ライブ配信サービスTwitCastingの怪談語りチャンネル「禍話」。2016年から始まったこのチャンネルでは、これまでに2000話を超える怪談が紹介されており、多くのホラーファンを惹きつけている。

 同チャンネルでホストを務めるのは、北九州に住む書店員のかぁなっき氏と、映画ライターの加藤よしき氏だ。

 今回紹介するのは、かぁなっき氏の知人女性Yさんが語ったという、弟・Tくんの体験談。九州の北西部にある寂れたデパートで起きた、ボストンバッグをめぐる恐怖の事件「あけないの?」を紹介する。(全2回の1回目/#2を読む)

◆ ◆ ◆

寂れたデパートの不気味なウワサ

 高校1年生の夏休みの最終日前日。Tくんは同級生Fくんの家で、同じく同級生Kくんと遊んでいたそうだ。

 暇を持て余すなかで、話は何の気なしに不気味スポットの話題になっていった。

 最初は、この前テレビで見た心霊スポットのトンネルがやばそうだっただの、同級生の親族が肝試しで廃墟へ行っただの、ありきたりな話だったが、次第により身近な場所についての話題に移っていったという。

「でも、割と近所のお店とかにもあるらしいよ、変な噂って」

「お店ってなに、居酒屋とか?」

「それは聞いたことないけど、ずっとシャッターがしまってる雑貨屋とか不気味じゃない?」

「なんだよ、怖い話知ってるわけじゃないのかよ」

「あ……」

 Fくんが思い出したように声をあげた。

「近所の変な話、この前聞いたわ」

 Fくんが学校で聞いた噂はこういうものだった。Tくんたちが住む地域から電車で2、3駅離れた街に、寂れてしまった古いデパートがあり、エスカレーター脇の壁には不気味な貼り紙が残っているのだという。

「『エスカレーターに黒いボストンバッグが置いてありましたら、触らずに店員にお知らせください』って書いてあるんだってさ」

「別に怖くないじゃん」

「いや、怖いだろ! 普通こんなこと書かないし、『触らずに』ってのも変じゃない?」

「言われてみればそうだな」

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Saturday, September 3, 2022

「お刺身」と「お造り」の違いってなに? 実は“盛り付け方”にも違いがあった! - 週刊女性PRIME

apaituberita.blogspot.com

 生の魚料理を指す「お刺身」と「お造り」。もともとは両方『切り身』と呼ばれていたが、どのように変化していったのだろうか。知って楽しい、おもしろ雑学をお届け。

Q. 「お刺身」と「お造り」の違いってなに?

A. 「お刺身」は関東で生まれた呼び方で、「お造り」は関西で生まれた呼び方です(和文化研究家 齊木由香さん)

 生の魚料理を指す「お刺身」と「お造り」。この2つにはどんな違いがあるのだろう。

 和文化研究家の齊木由香さんによると「もともとは関東でも関西でも『切り身』と呼ばれていましたが、武家社会の鎌倉時代になり、『切る』という言葉が嫌がられるように。魚の種類がわかるように切り身の近くにその魚の尾頭を刺していたことから言葉を取って『刺身』に名前を変え、関東から全国へと広まりました。

 しかし関西では『刺す』も『切る』と同様に縁起が悪いとされていて、魚を切ることを『造る』と表現していたため、関西では『お造り』と呼ばれるようになったのです」とのこと。

 さらに、関東の「お刺身」と関西の「お造り」では、盛り付け方も違ったのだとか。

「江戸では、人をもてなす華やかな料理(会席料理)が好まれていて、『お刺身』もおもてなしの席で出す料理だったため、さまざまな種類の魚や野菜、山菜などが盛り付けられました。一方関西では飾り気のない料理(懐石料理)が一般的で、『お造り』もひと皿に盛り付けるのは1種類の魚のみという簡素なものでした」(齊木さん、以下同)

お刺身やお造りはなますがルーツ。もともとは生肉を細かく刻んで酢であえていたが、室町時代以降、魚肉を酢であえて食べるようになった

 しかし現在、意味は逆に。

「『お刺身』と『お造り』の両方が全国に広まった結果、言葉の持つイメージによってでしょうか、現在では『お造り』は宴会や会席など人をもてなすための料理を指し、『お刺身』はお皿に魚をのせただけの料理を指すことが多いです」

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