loading...
Sebelumnya, Bumi Aki banyak dijumpai masyarakat di kawasan wisata Puncak, Bogor dan sekitarnya. Alhasil hadirnya di kawasan Cibinong ini membuat masyarakat sekitar tak perlu jauh-jauh dan bermacet-macetan ke Puncak.
Nuansa beda coba dihadirkan di Bumi Aki Cibinong. Tetap mempertahankan masakan khas Sunda, Bumi Aki mencoba memberikan kenyamanan pemandangan yang enak dilihat. Konsep ini mengikuti perkembangan zaman di mana orang selalu memposting segala hal yang dilakukan di media sosial.
Baca Juga:
Pemilik RM Bumi Aki Cibinong, Lina Sumarlina memberikan desain instagramable untuk cabang terbarunya yang berdekatan dengan Stadion Pakansari Bogor. "Konsep RM Bumi Aki yang ada di Cibinong ini memang sangat berbeda dengan konsep yang lainnya," ungkap Lina.
"Dari desain kami mencoba menawarkan nuansa bangunan seperti yang berada di Puncak. Kami tambahkan beberapa spot-spot cantik di beberapa sudut restorannya, karena sekarang kan jamannya swafoto, jadi untuk desain restorannya sendiri memang kita buat seartistik mungkin agar konsumen yang datang bisa merasakan kenyamanan saat makan dan menikmati sajian yang ada di sini. Namun untuk masalah menu, kita enggak akan ubah dengan tetap menyuguhkan masakan-masakan khas Sunda," jelasnya.
Selain menambah beberapa ornamen cantik untuk bisa berswafoto bagi para pengunjungnya, Bumi Aki juga tetap berusaha menghadirkan budaya ngariung (berkumpul) saat menikmati masakan yang disajikan di rumah makan tersebut.
"Orang Sunda kan terkenal dengan budayanya yang suka berkumpul saat makan. Itu yang coba kita lestarikan di sini. Jadi enggak hanya kulinernya yang khas Sunda saja, tapi kita juga ingin menampilkan budaya orang Sunda yang senang berkumpul saat menyantap makanan," kata Lina.
"Dengan ikon Aki (kakek) dan Nini (nenek) yang mengartikan sosok orangtua yang menunggu cucu-cucunya berkunjung untuk bermain dan makan bersama, Bumi Aki dibuat seperti di rumah sendiri," imbuhnya.
Untuk menu kudapan andalannya sendiri, Bumi Aki Cibinong menyuguhkan beberapa makanan khas Sunda, yaitu tongseng kambing, sate kambing dan wedang ronde serta bandros sebagai cemilan favorit yang dibanderol harga relatif terjangkau mulai dari puluhan hingga ratusan ribu.
Sementara itu, Bupati Bogor, Ade Munawaroh Yasin, yang hadir meresmikan Bumi Aki Cibinong, berharap agar kehadiran rumah makan ini bisa meningkatkan denyut perekoniman di daerah sekitar.
"Saya ingin kehadiran Bumi Aki ini bisa meningkatkan perekonomian sekitar Cibinong, karena mereka membeli bahan-bahan makanan dan menggunakan karyawan warga sekitar, sehingga jangan lupakan membayar kewajiban pajak restoran untuk pemasukan daerah," ucap Ade, yang didampingi wakilnya, Iwan Setiawan.
(nug)
No comments:
Post a Comment