第4週:まるごと料理レシピ
12月19日 「『芝惣菜所』の和牛ローストビーフ」
東京・芝公園にあるデリカテッセン「芝惣菜所」の人気メニュー。ハーブやスパイスでマリネした牛肉をオーブンで焼き上げたローストビーフは、ジューシーな肉汁に爽やかにハーブが香る。
メイン材料/牛かたまり肉、にんにく、ローズマリーなど
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