【土曜はナニする】「ささみのスティックフリット」の作り方 ... - グレンの気になるレシピ

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2023年4月29日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は、朝の簡単ひと手間で夕食革命！仕込み5分以内レシピ。こちらのページではその中で紹介されたマヨネーズでうま味倍増！「ささみのスティックフリット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

仕込み5分レシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、朝の簡単ひと手間で夕食革命！『仕込み5分レシピ』！

教えてくれるのは、料理研究家・野口真紀さん（≫ レシピ本はこちら！）

本格ハヤシライス＆ささみのスティックフリット＆レタスのホタテ缶蒸しなど、目からウロコの時短＆激うまレシピを大公開！

ささみのスティックフリット

おかずにもおつまみにも！マヨネーズでふっくら揚がる！

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

（2人分）

1. 鶏ささみ　5本
2. 塩　適量
3. こしょう　適量
4. 天ぷら粉　1/2カップ
5. 水　1/4カップ
6. マヨネーズ　大さじ2
7. 揚げ油　適量
8. サワークリーム　お好みで
9. スイートチリソース　お好みで

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作り方

［仕込み（約3分）］
1. ささみ（5本）を縦半分にカットし、塩コショウ（適量）で下味をつける。
   むね肉も細く切れば代用可能
2. 衣作り。
   ボウルに天ぷら粉（1/2カップ）水（1/4カップ）マヨネーズ（大さじ2）を入れ、よくかき混ぜる。
   マヨネーズが卵の代わりに＆味がさらに濃厚に！
3. （２）の衣を（１）のささみにまとわせ、夕方まで寝かせる。
   マヨネーズの成分で鶏肉がしっとりし、味も濃厚に！

   ･･････････････････

   ［仕上げ（夕食時）］

4. 中火で8分ほど揚げ焼きすれば完成！

レシピ本はこちら！

書籍名 ： 仕込み5分でフレンチも和食も！世界一美味しい“まいにちご馳走”レシピ
金額 ： 1,870円
著者 ： 野口真紀

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同じ日に紹介されたレシピ

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓

「土曜は何(ナニ)する!?」で紹介されたレシピ

関西テレビ（カンテレ）制作、フジテレビ系列で放送されている朝の情報バラエティー番組『土曜はナニする!?』。 放送時間：毎週土曜 午前8:30～9:55 MC：山里亮太（南海キャンディーズ）,宇賀なつみ

www.e-recipe.site

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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
村上知子（森三中） 井森美幸 影山優佳（日向坂４６） 黒田光輝（少年忍者／ジャニーズＪｒ．） 錦鯉 伊沢拓司 コカドケンタロウ（ロッチ） 小池美由

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